ハムその３

在伊時代の友人、生ハム職人のハム←（あだ名です）が昨晩、横浜元町のPAPA DAVIDEさんで
生ハムイベントを行いました。横浜だったら、ぜひとも行きたい！！ってことで、喜び勇んでリストランテへ。
日本人唯一の生ハム職人　多田昌豊、彼のやっている工場はこちらhttp://bondabon.com/profilo/tada.html
ブログの中で、２回登場してました。ハムその１、ハムその２
刃物が似合う肉食系です。
在伊時代からの友人、ランドスケープデザイナーの安部彩英子さんと一緒に。
美味しかった～。大好きな生ハムをこれでもかってくらい食べました。
実は、ハムの作った生ハムを初めて食べました。やっぱり友達の活躍は嬉しいもので、結構感激してしまい、涙腺緩みましたが、
その後の相変わらずなバカっぷりに、笑い続け、あー楽しかったという夜を過ごしました。
次の機会は、尾沢と娘も会わせたいし、食べられたら良いなと。工場見学に行きたいくらいです。